消费者的诉求只是外卖订餐的便捷，而外卖平台、物流公司将“便捷”进行了时间的量化考量。这种量化一定程度上引导了消费者，也拿着时间去要求外卖小哥。因此，速度与安全的对垒在外卖小哥的工作压力下自然形成了。

遗憾的是，面对外卖小哥面临安全隐患的情况，外卖平台并没有太多的建树和考虑。外卖平台依然将关注点放在了野蛮生长阶段的同质化竞争层面，并没有付出多大的努力，去改变只拼速度的现状。在这种情况下，以快慢而订立的奖惩机制当然不会有所改观，而是进一步将安全隐患推向社会。

时间重要还是用户体验重要？如何平衡外卖小哥的个人安全与企业的利润？抢占市场与维护社会安全是否可以两全？若外卖平台不能厘清这些问题，外卖行业野蛮生长的模式不发生改变，那么外卖小哥的安全问题就得不到解决，外卖订餐行业也将不能理性发展，企业做大、行业增长、社会价值提升也不会同步前行。

（原标题：光明日报：谁把外卖小哥逼成了厨师？）

责编：小美

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