【直报网北京2月6日讯】（新华炫闻）近日,“2015年度中国中医药新闻人物”揭晓,中国中医科学院研究员屠呦呦、国医大师孙光荣和东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰一同当选。据悉,秦玉峰同时也是国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人。他的获奖理由是“推动东阿阿胶传播中医药文化,带动中医药健康产业蓬勃发展,更有着一份‘反哺产业、涵养产业、繁荣产业”的责任和胸怀’”。

据了解,秦玉峰多年来一直试图养一头“闭环的驴”,在东阿阿胶内部,这头“闭环的驴”叫全产业链。

东阿阿胶的主要原料是驴皮,一张张驴皮变成了一块块的东阿阿胶。阿胶的需求越来越多,毛驴却越来越少。毛驴少了,驴皮市场价格不断飙升。据了解,15年前,每张驴皮价格二十多元,2013年每张驴皮已飙升至600元左右,2015年更是涨到2000元左右。算下来,养一头驴,养殖育肥环节可以挣到1000-1700元。

尽管养驴利润超过了养猪、养牛,但是由于驴不是群居动物,无法大规模圈养,单体利润虽然较高,养驴户积极性还是不够。早在2000年,秦玉峰就发现了驴皮资源紧缺将是制约阿胶产业发展的瓶颈,他们想到了养驴,其中,建基地自己养是一条出路,鼓励养驴户养驴则是另一条路径。

要调动养殖户的养驴积极性,就必须满足养驴户的增收需求。秦玉峰提出要养“闭环的驴”,要把理念从逻辑和商业链上形成闭环。

“有了理念上的突破,毛驴的活体循环开发计划就出来了。”秦玉峰说,“毛驴的活体循环开发,就是驴奶、驴血、驴尿、驴胎盘开发。这些是活体的,可以循环开发。”

秦玉峰测算过,国际市场上液态驴奶价格是200多块钱一公斤。之所以高价是因为硒是长寿因子,而驴奶含硒量是牛奶的8倍、人奶的4倍。“一头驴一个产奶期5个月,能产奶150公斤,在国内目前价值是一万五千块钱左右;除了驴奶,还外带生了一头小驴驹。驴的价值提升了,小驴驹也贵了,一头驴驹生下来一年的时间可以卖到四千到六千。去掉成本,一头母驴一年创造的价值是一万块。这样的话,毛驴综合价值提升了,养驴户能赚到钱了,积极性就提高了,毛驴的商业化转型也就成功了。”他说。

这还只是驴奶的开发,如果加上驴肉开发,商业价值就变得更高。秦玉峰说,“天上龙肉,地下驴肉”是中国人的普遍认知,认知是最大的商业资源,一旦开发利用好,完全可以将驴肉火烧演变为驴肉汉堡。