【直报网北京7月13日讯】（健康课堂）红楼梦中除了一段旷世奇恋让我们震撼，同时还有它的养生之道。红楼梦中有好多经典的养生之道，下面就给大家一一来说一下。

一、节食养生

贾府里的老爷、太太、少爷、小姐，个个都是四体不勤、活动量少的人，加上体质较弱，饮食上又油腻过多，所以他们最容易犯的病是风寒感冒、停滞积食、消化不良的“富贵病”。第五十三回写道：“这贾宅中的风俗秘法，无论上下，只一略有些伤风咳嗽，总以净饿为主，次则服药调养。”第四十二回写贾母开宴后欠安，王太医就诊后说：“太夫人并无别症，偶感一点风凉，究竟不用吃药，不过略清淡些，暖着一点儿，就好了。如今写个方子在这里，若老人家爱吃便按方煎一剂吃，若懒得吃，也就罢了。”

解析：人的伤风感冒，常常导致寒积于中，使脾胃不振，造成消化功能下降，不思饮食。中医学认为，治理这种毛病，首先要静养，保暖，清理肠胃，减轻消化负担。所以适当减少饮食，吃得清淡，有利于健脾和胃，消导化食，恢复健康，对老年人和儿童尤为重要。至于是不是非要净饿，则需遵照医生的诊断办事。

二、根据不同年龄、体质调配食品

第四十九回，贾母说，牛乳蒸羊羔“是我们有年纪人的药，可惜你们小孩子们吃不得。今天另外有新鲜鹿肉，你们等着吃。”

解析：中医学认为，人的饮食要根据不同年龄、不同体质，选择相宜的加以调配，有所避忌。所谓“寒者热之”，“热者寒之”，“虚者补之”，“实者泻之”，实行辩证的进食施治原则。牛乳蒸羊羔性大热，补中益气，养血生精，对年老体虚者最为适宜，但年轻人血气方刚，体质多属热性，多吃容易升肝火，出鼻血，喉痛，有灼热感;而鹿肉性温，补中，强五脏，益气，对年轻人的健康有利，也少副作用。贾母凭老经验，不让宝玉等人吃牛乳蒸羊羔，而叫他们吃鹿肉，有一定道理。

现实参照：现代人膳食不合理的情况时有发生，不顾自己的体质盲目进补的大有人在。

三、不吃生肉

第四十九回，李纨对宝玉和湘云说：“你们两个要吃生肉，我送你们到老太太那里去，哪怕吃一只生鹿，撑病了不与我相干。这么大雪，怪冷的，替我作祸呢!”宝玉笑道：“没有的事，我们烧着吃呢!”

解析：生肉不但不容易消化，而且常含有寄生虫和病菌，极容易引起疾病。所以吃肉都要经过加热处理，烧熟才能吃，这是饮食卫生的最基本的要求。

现实参照：不吃生肉这一点大家不会陌生吧，生食福寿螺致病事件，教训深刻而且发人深省。有关部门早已郑重提醒大家，不仅福寿螺，除个别情况外，生肉生海鲜也不能食用。目前，有些国家和地区仍有吃生鱼、生肉的习惯，那就要看卫生条件和各人的体质如何了。

现实参照：都市现代人很多都是“富贵病”患者，停滞积食、消化不良、排毒不畅是典型症状，而且还包括肥胖。前不久，英国医学杂志评述中国人超重现象，中国13亿人口中将近1/5的人已经超重，甚至可划归肥胖之列。节食养生对于现代人显得格外重要，不仅仅是为了追求苗条美丽，更重要的是健康。