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流动连锁兴起:把咖啡店开在自行车上(3)

时间:2015-06-03 15:04来源:《创业邦》杂志(北京) 作者:《创业邦》杂志 点击:
蚊虫清道夫 流动式连锁店越来越受欢迎,但并非所有人都适合这种经营方式。店员要花几天时间配置属于连锁店的厢式货车,那种车往往没有任何内部装

蚊虫清道夫

流动式连锁店越来越受欢迎,但并非所有人都适合这种经营方式。店员要花几天时间配置属于连锁店的厢式货车,那种车往往没有任何内部装置,其他同事也不会和他们一起做这件事。Brad Simon在北阿拉斯加创立了Mosquito Joe公司,并在当地两个地区负责四辆蚊虫清扫车,专门从事害虫防治工作。他认为,开流动式连锁店需要一种独特的气质。

“从业者要有良好的独立工作能力,还要以自己的工作为荣。大部分做流动式连锁店的人都是内向性格,可我们的生意需要与客户交流,与客户的互动至关重要。我们需要性格很外向的人,这样会让客户觉得我们容易打交道,而且这类人也可以向周围有兴趣的人说明我们的理念。这项任务要找那种性格方面比较平衡的人。”Simon解释道。他希望今年将业务多覆盖三个地区。

连锁店店主还需要有责任感的员工,当他们随车在城里流动服务时,这类员工将成为品牌正面形象的代表。“我们的厢式货车好比流动的办公室,”Simon指出,“人们看到车是什么样,公司的形象就是什么样。它们是鲜黄色的,就像移动的广告牌。开着这样一辆车时,我会像个偏执狂一样时刻留意自己是否做错了什么事,有没有把客户拒之门外。”

和其他许多流动式连锁店一样,总部位于弗吉尼亚州弗吉尼亚比奇的Mosquito Joe公司选用了定制的福特全顺客货两用车。每辆车都装有可容纳100加仑(约合379升)水的水箱,还有一套定制的架子,放置那些用来消灭客户庭院内蚊虫的喷药器械。

不过,Mosquito Joe公司首席执行官Kevin Wilson指出,全车最重要的部分是那些技术组件。每辆车都配有一台平板,其中安装了该公司的CRM(客户关系管理)系统,它可以用来优化路线,在路途中更新订单。

“这是真正巧妙的地方,”Wilson说,“这套系统减少了车辆损耗,为我们节省了汽油,并且的确让我们的技术人员工作更有效率了。”

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