【直报网北京4月7日讯】（北京商报）4月6日，在消费者发微博称海底捞菜品涨价后，关于餐饮品牌复工后的成本现状与定价选择，成为关注的焦点。北京商报记者近期走访看到，除海底捞外，喜茶、新元素、火炉火等恢复堂食的门店内座无虚席，甚至出现等位现象。对于菜品涨价现象，部分餐企表示门店运营成本提升，是复工后涨价的主因。业内人士判断，此后也许会有越来越多的餐饮企业提升产品价格。

海底捞涨价6%

多位网友在新浪微博上发布消息称，海底捞恢复堂食之后菜品涨价，且菜量变少。从消费者定位可以了解到，海底捞此次涨价涉及上海、北京等多个城市。

北京商报记者针对涨价问题联系到了海底捞相关负责人，但截至记者发稿，对方未给予回复。

但有媒体报道称，海底捞相关负责人已确认目前门店菜品价格调整控制在6%，各城市差异化定价，由门店按照地理位置、当地消费水平等因素对不同菜品综合定价。

报道中，该负责人还表示，各门店提供自提服务，可享6.9-8.5折折扣。4月25日之前，外带的包装材料会优化，以降低成本并减轻消费者负担。

不过，在消费端，部分消费者对于海底捞菜品涨价表示“可以接受”。