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22家北京老字号组团亮相进博会

时间:2020-11-09 10:40来源:北京商报 作者:北京商报 点击:
北京老字号彰显京味京韵。展区以“传承‘京’典”为主题,运用三山五园等皇家园林设计元素,整体风格古朴雅韵、大气厚重,着力突出都城文化特色,彰显首都风范、古都风韵。具

【直报网北京11月9日讯】(北京商报)(记者 王维祎)11月5日至10日,22家北京老字号在第三届进博会亮相。

北京老字号彰显京味京韵。展区以“传承‘京’典”为主题,运用三山五园等皇家园林设计元素,整体风格古朴雅韵、大气厚重,着力突出都城文化特色,彰显首都风范、古都风韵。具体来看,主形象门头采用故宫建筑式样,背墙走廊以颐和园长廊为主视觉,布局中正、对称。专设区域集中展示北京老字号的镇店名品、精品和代表性文创产品,如珐琅厂盛世宝鼎、工美集团《文明互鉴》雕漆宝鼎、金漆镶嵌《八吉祥银锭套盒》、吴裕泰新品御泰壹香系列、百花熊猫森林蜂蜜礼盒等,京味浓厚、京韵十足。

22家北京老字号参展,涵盖食品、鞋服、中医药、文化、工艺美术等多个行业。其中,具有百年以上历史的有17家,始创于明清时期的老字号有15家,鹤年堂、便宜坊更是已有超过600年的历史,参展企业平均年龄超过200岁。从拥有的“绝活绝技”来看,19家参展老字号拥有国家级、市级和区级非遗技艺,其中六必居、同仁堂、吴裕泰等13家老字号拥有国家级非遗技艺。

在非遗技艺展示区,6家老字号的传承人将进行非遗技艺表演,包括鹤年堂蜜丸制作技艺、荣宝斋木版水印画技艺、内联升千层底布鞋制作技艺、瑞蚨祥中式服装手工制作技艺、珐琅厂铜胎掐丝珐琅技艺、金漆镶嵌髤饰技艺。吴裕泰现场进行茶艺表演,展现传统之美、彰显文化自信。在活动现场,观众可与大师们互动交流,体验非遗技艺,深刻感悟工匠精神和传统文化。

北京老字号企业增加数字体验。展台设置沉浸式体验入口“时空隧道”,由烟雾机和炫彩激光灯营造时空穿越氛围,动态呈现北京197家老字号创始年代,隧道内通道两侧展示企业老物件,地面投射特效视频,为参观人员呈现一场时空旅程。老字号VR地图采录北京老字号企业代表性门店的360度全景展示形式,通过虚拟现实技术方式使观众身临其境感受老字号的产品和服务,着力展现科技北京、数字北京形象。

北京拥有三千余年的建城史和八百余年的建都史,独具特色的地域文化孕育出了一批久负盛名、蜚声中外的老字号企业。在北京,经商务部认定的“中华老字号”有117个,位居全国前列;由北京老字号协会认定的“北京老字号”有197个。北京老字号中,具有百年以上历史的有105家,占认定总数的54 %。

老字号企业拥有众多“绝活绝技”,便宜坊焖炉烤鸭技艺、吴裕泰茉莉花茶制作技艺、珐琅厂景泰蓝制作技艺等36项传统技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。北京老字号企业覆盖餐饮、商业零售、食品加工、文化、工艺美术、工业、居民服务、中医药等八个行业,业内知名度较高。

(原标题:22家北京老字号组团亮相进博会)

责编:小美

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