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菠萝季 美味菠萝食谱推荐(3)

时间:2016-04-18 09:43来源:美食天下 作者:美食天下 点击:
菠萝鸡丁 食材:鸡腿肉,菠萝。葱段,姜片,柿子椒,酱油,酒,湿淀粉,糖。 做法: 1.鸡腿肉拍松,切丁后用调料腌。 2.油多许,将鸡肉过油捞出。

菠萝鸡丁

食材:鸡腿肉,菠萝。葱段,姜片,柿子椒,酱油,酒,湿淀粉,糖。

做法:

1.鸡腿肉拍松,切丁后用调料腌。

2.油多许,将鸡肉过油捞出。

3.留底油,炒葱姜,放入菠萝块、青椒,后将鸡丁倒入翻炒,淋上调料。

菠萝虾球

材料:鲜虾、菠萝、番茄酱、米醋、白糖。

做法:

1.虾去头去壳去虾线,从后背剖开一刀。

2.虾仁入开水锅煮熟,下锅时要把后背分开才好煮成虾球。

3.碗里倒蕃茄酱。白醋。糖调成料汁。

4.菠萝切小块。

5.热锅炒菠萝,倒料汁,倒虾球,翻炒均匀出锅(这一步要在一分钟内完成)。

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