【直报网北京4月19日讯】（美食天下）主料

鸡胸肉 (1块) 鸡蛋 (4个) 奶酪 (120克) 牛奶 (100ml) 青椒 (少量) 香菜 (2棵)

辅料

厨具

电烤箱、煮锅

分类

派塔 烘焙 其它 烤 一小时 普通难度

1准备好材料；

2鸡胸肉入开水中煮熟后捞出晾凉；

3然后把晾凉的鸡肉撕成丝；

4青椒切末； 香菜切末；

5鸡丝、青椒末、香菜和奶酪一起装入碗中，加沙拉汁拌匀；

6在另一个碗中，打入鸡蛋，加牛奶、炸鸡粉拌匀；

7蛋糕模中刷一层油，先装入一半的蛋液；

8然后加入拌匀的鸡丝；

9舀入剩下的蛋液；

10七八分满就可以，不要太满；

11入预热烤箱上下火190度，烤25分钟；

1

12至表面金黄即可。

小窍门：

份量： 12个

如果想要结实一些的口感，可加少许面粉~▲

(原标题：迷你鸡丝奶酪派)

责任编辑：小青

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