【直报网北京12月26日讯】（搜狐美食）树桩蛋糕在圣诞节的餐桌上是应景美食，但对我来说还真的没有制作过，今天是平安夜，说来也巧合，今年老公的阴历生日正好和平安夜重合，我今天又恰好赋闲无事，心血来潮，给老公做个圣诞树桩生日蛋糕吧，享受一下这自由快乐的日子。这款蛋糕正好搭配我的圣诞马卡龙，能让圣诞马卡龙和树桩合个影我最真是非常开心哦。

这款蛋糕我分了2部分，下层是海绵蛋糕胚子制作的底座，树桩蛋糕做的的可可戚风蛋糕卷，搭配起来口感还是很不错滴，好吃！

我这次只介绍可可戚风蛋糕的制作过程，海绵蛋糕请参考之前的文章。