【直报网北京9月19日讯】（搜狐美食）

珍珠奶茶蛋糕

大家好，我是烘焙帮胖熊！

从《JAY》到《说好不哭》十九年，时代在变，但杰伦不变。

胖熊曾经省吃俭用，小心翼翼的拿着攒了好久的早餐钱，去音像店买一盘正版的周杰伦CD。然后又为了sony的discman，苦苦央求爸妈许久，想想那时候的痴迷和疯狂···而如今，《说好不哭》数字单曲上线，仅售3元...

周杰伦新歌的宣发行早已不是当年的模样，但听歌的感觉，却跟当年一样，瞬间勾起青春年少的回忆，恍若隔世回到那些有点心动和悲伤的夏天。但随着曲终，自己突然就被拉回现实，内心平静如水。

这就是周杰伦的《说好不哭》，你说他抓住了青春的感觉也罢，你说他不思进取也罢，这就是周杰伦不变。但变的是，曾经我并不知道他喜欢喝奶茶的，那我就增添一些小心思，做一份奶茶蛋糕送给他。

而此后，杰伦，你就停在我的青春里吧，我们不一样了，我要向前走了...

材料

模具：

九寸浅烤派盘

戚风蛋糕体：

鸡蛋 3个

细砂糖 60g

色拉油 30g

牛奶 35g

低筋面粉 50g

柠檬汁 数滴

红糖珍珠：

木薯淀粉 100g

清水 80g

红糖 50g

伯爵红茶奶油馅：

伯爵红茶粉 10g

淡奶油 300g

细砂糖 30g

装饰：

防潮糖粉 适量