这些女服务员们并不简单。报道称，被派出国的朝鲜服务员大都在艺术类院校或旅游专业学习过，接受过良好的教育和专业训练。《金融时报》中文网就曾刊文提到，上海的平壤青柳馆的朝鲜女服务员是平壤大学旅游专业的高材生。图为2006年，上海朝鲜餐厅的歌舞表演。