【直报网北京2月14日讯】(黄河新闻网)2019年1月23日，安利宣布旗下进口橄榄油产品——安利皇后特级初榨橄榄油全新上市，并登陆安利微购平台发售，为消费者的健康加“好油”。

橄榄油是众所周知的“健康油”，其富含单不饱和脂肪酸、维生素E、天然抗氧化物等营养物质，并且香气和风味独特出众，稳定性高、用途广泛多样，赢得了全世界消费者和烹饪专家的赞赏与认可。

然而，市面上的橄榄油品类繁多，精炼的、冷榨的、调和的......消费者怎样才能挑选出一款真正纯天然、高品质的橄榄油呢?以下几点，教你轻松鉴别优质橄榄油。

识等级 认准「特级初榨」「EXTRA VIRGIN」标识

市面上的橄榄油很多，只有包装上注明「特级初榨」或「EXTRA VIRGIN」字样，并且配料表中仅有一项「特级初榨橄榄油」的，才是特级初榨橄榄油。

初榨，也就是物理冷榨，是榨取纯净、优质橄榄油的一项高级工艺。「特级初榨」则是指第一道工序榨取出的橄榄油，营养价值高、品质好，因此拥有“液体黄金”的美誉。

安利皇后特级初榨橄榄油采用第一道物理冷压初榨工艺，全程不加热，科学控温，直接从新鲜油橄榄果中提取油品，不添加任何溶剂。历经严格的质量检测，安利皇后特级初榨橄榄油通过了欧洲专业品油师的感官鉴定，以确保每一滴油都是满足欧盟严格标准的「特级初榨橄榄油」。

看产地 西班牙原瓶进口 品质更安心

世界橄榄油王国——西班牙是橄榄油的经典产地，拥有几千年的橄榄种植历史。安利皇后特级初榨橄榄油是西班牙原瓶进口，所有生产流程均在原产地完成，品质更安心。

凭借北纬37.5°地中海地区得天独厚的气候与优质土壤，油橄榄果得到了充足的阳光与营养，使每一滴安利皇后特级初榨橄榄油都自带淡雅怡人的橄榄果香。

从采摘到冷榨24小时内完成 确保营养新鲜

安利皇后特级初榨橄榄油从鲜果采摘、运送、挑选、清洗到物理冷榨等全部生产流程均控制在24小时内完成，保留了新鲜油橄榄果中的各种营养物质和天然风味，即使直接食用，也是口感柔和不油腻，更以酸度≤0.5%的高标准，超过了欧盟≤0.8%的标准。

此外，安利皇后特级初榨橄榄油含有多种抗氧化物质，单不饱和脂肪酸含量高达78%，在高温中化学结构仍能保持稳定，无论是凉拌冷食还是热炒油煎，都会让食物拥有健康营养和鲜美口感。而倡导低温免水、锁住营养的安利皇后锅具，能够充分保留橄榄油中的营养素，与安利皇后特级初榨橄榄油组成健康烹调拍档。

凉拌菜品加几滴特级初榨橄榄油，能为酱料增添沁人心脾的香气和味道;

腌制食物时加一点特级初榨橄榄油，能够使腌制料更易融入食物中，也能够去腥;

烹制肉食时，先将食材浸泡在特级初榨橄榄油中，能使食材味道更加鲜美;

用特级初榨橄榄油煎炸食物，能使食物外皮酥脆、色泽金黄，更加香酥可口;

煮面时来几滴特级初榨橄榄油，能使面条不结块、够劲道;

炒饭时加一匙特级初榨橄榄油，能让米饭颗粒饱满，软硬有度。

(原标题：为健康加“好油” 安利皇后特级初榨橄榄油新鲜上市）

责任编辑：小宇

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