【直报网9月14日讯】（99健康网）板栗，相信大家都非常喜欢吃，可是板栗好吃皮难剥，每次吃板栗大家都是连咬带啃，即便这样也很少能剥出完整的板栗仁，板栗被剥的七零八落。小编今天教你巧剥板栗外壳的方法，大家可以学起来。

1、水煮板栗

将板栗对半切开，放到锅里煮。但如果想保留完整的板栗形状，可以选用以下方法：用盐水煮。将板栗洗净后，从中间切个口子。锅里放盐水，倒入处理过的板栗，在火上煮五分钟，然后趁热去掉板栗的壳和皮。

2、太阳晒板栗

把板栗晒在阳台上，有空就去看看能不能剥，发现好剥了立即动手，因为时间再久板栗可能会被晒干。

3、微波炉法剥板栗

用刀把板栗切个小口子，放在带盖子的容器中，热一会儿后拿出，趁热剥好。

4、盐开水浸泡法剥板栗

将板栗直接倒入盐开水中，浸泡5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮。板栗相当完整，而且色泽诱人。▲

（原标题：巧剥板栗外壳的方法）

责编：米朵

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