【直报网9月15日讯】（鲜城）烤箱天天烤甜品，换换口味来个焗饭怎么样？焗饭，顾名思义就是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的完美结合。一份新鲜出炉的焗饭摆在面前，流溢出浓浓芝士被焗烤之后的香气，里面有热情的番茄，嫩滑的鸡肉，浓郁的芝士土豆，再撒些浓香的马苏里拉奶酪，在闲暇的午后时光，趁着阳光正好，再配一杯酸甜清爽的冰柠茶，是怎样的享受？

当然啦！听大厨介绍说，焗饭最重要的还是要煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭，一层米饭，一层酱汁，一层奶酪送入烤箱烤至奶酪呈金黄色，在烤制的过程中，厨房里就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的芝士，浓香美味，甘甜四溢！下面的酱汁和米饭也毫不逊色，卖相好，味道就更不用说了，不禁感嘅“此物只应天上有，人间难得几回闻”啊！

鸡翅炸制前不只是单纯的洗净，而是先用牛奶、洋葱去腥后再入锅炸，金黄色的翅中保留了鸡翅原始的香味，外皮已经焦黄变得清脆，而鸡肉部分却还保持着独特的滑嫩感，再配合秘制的酸甜酱蘸着吃，没有丝毫的油腻感，鲜香犹在！

来西焗士，一定不能错过这家的培根蛋奶油意大利面了，大厨说，一般外国人都比较喜欢蛋黄和味道浓郁的奶香味，所以鸡蛋在意大利面里面担当着重要的角色，虽然你看不出来，甚至吃不出来，但是它其实默默的发挥很重要的作用，打发过的蛋白能让面条更轻更Q弹，就像日式轻乳酪蛋糕就是用打发过的蛋白让乳酪蛋糕的口感变得更加轻盈的，而蛋黄又能让酱汁更香醇浓厚，一道看似简单的料理却蕴含着丝毫不能疏忽的每一道工序！

营业时间：10:00-21:00

交通：坐地铁1号线或者2号线在三阳广场站下，从11出口出向前走100米就是了。

停车信息：T12有停车场，附近停车便捷。

Tips：培根蛋奶油意大利面一定要多加点黑胡椒哦！▲

（原标题：芝士与米饭的浓情约会）

米朵

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