【直报网北京12月31日讯】(搜狐美食)关于孩子调理脾胃的食谱叶子曾经做了很多,关于这方面以前叶子也写了非常多,公号“总目录”的“营养小科普”栏里有很多相关的文章。 脾胃对于人体的重要性叶子也曾经写过很多,真的非常重要,尤其是现在很多小孩挑食厌食,需要好好调理脾胃。 脾胃好,身体才会好,这个真的一点也不假,孩子的脾胃好还不容易感冒,免疫力也跟着提高。 今天来分享一个对脾胃有好处的家常美食:山药拉丝饼。 这款饼的主料是怀山药、糯米粉,馅料是芒果和奶酪。 怀山药就是产自怀庆府的山药,河南焦作温县的垆土山药,和日常说的淮山不同在于产地不同,产地不同也就食疗价值不一样,当然,日常吃普通山药也是有好处的,只是对于健脾扶正气这方面的效果没有怀山药好。 以前叶子也分享过山药饼,以前加了一部分面粉来做,做出来饼有点硬,今天是用糯米粉加山药泥,再打一个鸡蛋做出来的,软糯好吃。 馅料是芒果肉和马苏里拉奶酪,芒果肉用到这里口感要稍微差一些,我是为了图省事,图省事的方法还有可以加香蕉,个人觉得香蕉比芒果的口感好一些,也可以用菠萝丁或苹果丁,不过菠萝丁和苹果丁就需要切成丁后加点糖在锅里炒一炒后再用。 好了,下面就来看看今天这款既健脾又补钙的山药拉丝饼的做法...... |