聚焦

润和：率先打造黑茶全产业链

从麓谷大道麓谷信息港出发，驱车沿金洲大道约10分钟，便可见青山绿水环绕中，一栋栋白色建筑，古色古香。11月底，在陈社行带领下，笔者参观了正在建设当中的中国黑茶文化博览园。

离开华莱这一年多，陈董的头发越来越少，但他的梦想越来越深，激情越来越多。他昼思夜想的是，如何将“润和”这架舢板，打造成一艘航母，出海远航。在他的布局中，中国黑茶文化博览园是集团公司8大板块中的一部分。

没有先例可以借鉴，很多事情，他都是第一个在尝试。

传承文化

中国人饮茶数千年，六大茶系中，却没有一个完整的、承上启下的文化归宿。无论从何种角度，中国黑茶文化博览园的筹建都是一件值得欣慰的事。润和集团投资近3亿元，在光明村建设的这个黑茶博览园，总占地388亩。

这是一个无论在资金，还是时间上，都耗费巨大的工程。“光是钱和时间还不够，更需要长远的眼光和极大的魄力。”集团总经理刘益辉说，还要投7亿元进去，但董事会从来没有因为资金的问题放慢脚步。

安化黑茶很有名气，但要传承它、弘扬它，不光靠几篇广告、几个店铺，靠的是一个有效的载体、一个媒介，或者是一个实物。陈社行打了个比方，法国葡萄酒在全国有近10万个大大小小的庄园，各个酒庄不仅仅是种葡萄、酿葡萄酒、品葡萄酒、买葡萄酒，更成为了一种生活格调，一种历史文化的弘扬。去过那里的人，都会成为铁杆粉丝。而这种庄园呈现出来的工艺传承、用户体验、品牌塑造等方方面面，就是我们转型、借鉴和探索的方向。

从2011年开始奠基，2013年8月大规模动工，中华黑茶文化博览园走过了第4个年头。笔者看到，亭阁轩榭已初具规模，人造沟渠中有鱼儿游过，成片的杨梅林郁郁葱葱。

第一期主体建设接近尾声，很快将建成安化黑茶博览馆、集团生态办公楼、研发生产中心、专家楼、茶文化主题观光酒店、品茶一条街、黑茶种植展示基地等；第二期将修建茶窖、黑茶交易市场、茶商俱乐部、软饮料加工基地等将稳步推进。

“项目建成后，不仅可以满足永久性居住的要求，还可以满足特色庆典、节假日及运动、文化、教育、培训、商务会议和医疗保健于一体。”陈董介绍，它将成为全国首个集湖南安化黑茶文化展示、茶产品研发、生态观光、旅游购物等为一体的高标准、高规格的黑茶博览园。

提质产品

今年年初，陈社行回到老家安化，收购了500亩的优质茶叶种植基地。茶园的海拔都在600米以上，被称为高山茶。这种茶的茶叶肥厚，香气浓郁，品质极佳。

此前，润和已经在安化云台山、小淹、太阳山等地建立了近3000亩的茶园，计划扩至5000亩，这为润和的另一板块—鑫亚农业发展有限公司提供了源头保障。润和还收购了湖南太阳山黑茶公司，实现了黑茶生产的标准化。

这一系列的举动，其实都是为了润和产品升级埋下伏笔。陈社行对茶研究极深，这从《黑茶全传》中可见一斑。书中，他阐述了一个观点，就是如何将茶这种“慢饮”变成“快饮”，他拿立顿举了一个例子，立顿在业内率先推出了袋泡茶。一小袋红茶，像咖啡一样，瞬间就把白水变成了红亮浓郁的饮料。

如果把黑茶这种健康慢饮，变成好喝的快饮呢？无疑将有巨大的市场。敢想敢做，润和旗下鑫亚达食品有限公司历时一年半，独立研发了首款“果黑原味饮料”—冰维斯，这也填补了国内黑茶原味饮料的空白。

“冰维斯的茶叶，就来自于安化高山的优质茶，通过精深加工，保留了黑茶助消化、解油腻、清肠胃的功能。”陈社行说，黑茶饮已申请国家专利，提供了一整套黑茶饮料的生产标准。

如果只在产品上下这点功夫，那也称不上“黑茶专家”了。陈社行说，早在10年前，53岁的黄明开将军就开始喝黑茶，现在体验到黑茶的妙处，宁可三餐无肉，不可一日无茶了。因为黑茶，陈社行与他结缘，两人都想把黑茶发扬光大，造福更多的人。黄明开于是提出，要打造一款“国礼”黑茶，用最好的料，下最足的功夫，做最好的黑茶—这便是“国茯”的雏形。

雷厉风行。陈社行立马将这个想法落地，国茯原料选取云台山高山野生茶，经过安化最著名的三位老师傅亲自监督制作，限量年产800吨。如此“费周章”，就是要打造中国首个顶级茯茶礼品，代表着安化黑茶的品质和形象。同时，成立国茯茶文化研究中心，为品质的稳定提升做保障。