近期引起社会关注的同仁堂知嘛健康店。受访者供图 东阿阿胶公司近期推出了“阿胶酸奶”、“阿胶奶茶杯”等跨界新品。受访者供图 【直报网北京8月7日讯】(信息时报)提起同仁堂,大家印象里可能还是那个古色古香的百年中药老字号,但实际上其已逐渐在向年轻人靠近。 近期,北京同仁堂集团旗下的同仁堂知嘛健康壹号店,店内除传统的问诊抓药外,还出售咖啡、面包,也可用半自助的方式选购健康食材等。这引起了众多消费者的关注和讨论。业内人士指出,当下年轻人爱养生已经晋升为一大趋势和商机,推动了不少企业甚至是产业的转型升级,老字号正是瞄准这一商机。 咖啡里放药材,酸奶里加阿胶 据了解,同仁堂知嘛健康壹号店细分了咖啡和面包、中式滋补汤、养生粥、药食零售4个区。与其他普通门店不同,该店的产品主打“养生”、“滋补”,例如在咖啡中加入草本、植本元素;其炖汤包括沙参玉竹炖乌鸡、茯苓薏米陈皮炖老鸭、芦根荷叶山药龙骨汤、绿豆海带菌菇赤肉汤这4款,从食材的选择上就已经指向健康滋补。 “给我来杯板蓝根味的卡布奇诺”、“给我来杯美式加点人参”……网友们纷纷对其产品味道表示好奇,并称其为“养生圣地”;不少人都表示“有机会可以去打卡一下”。不过也有网友认为这家店会发展成为网红店,很多人只是图新鲜才去,并不是真正喜欢其产品。 据悉早在2014年,同仁堂就把新零售纳入了未来版图。但直到去年1月,同仁堂知嘛健康零号店才在北京大兴区推出;去年10月,壹号店在北京朝阳区双井开业。 瞄准“混搭养生”产品的不只是同仁堂,东阿阿胶股份有限公司近期也推出了“阿胶酸奶”、“阿胶+葛根粉”、“阿胶奶茶杯”等跨界新品,并在重庆举行品尝会。东阿阿胶方面表示,接下来,将有更多“阿胶+”其他食材的跨界混搭食品面向市场,给热爱养生的年轻人更多选择。 |