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真相揭秘:直销企业为何卖咖啡

时间:2015-05-07 09:44来源:(《直销》杂志 作者:蔡方良 点击:
午后,来一杯香醇浓郁香气迷人的咖啡,已成为越来越多白领的不二选择。咖啡作为国内众多饮品中的舶来品,也逐渐受到国内的喜爱,尤其是年轻人的追捧。而星巴克在中国的大举扩

【直报网5月7日讯】(《直销》杂志)午后,来一杯香醇浓郁香气迷人的咖啡,已成为越来越多白领的不二选择。咖啡作为国内众多饮品中的舶来品,也逐渐受到国内的喜爱,尤其是年轻人的追捧。而星巴克在中国的大举扩张更是说明了这一现象。对于直销企业而言,销售咖啡也成为其打造品牌、粘连消费者的最佳选择。

长青的人参金/银咖啡、三生的生命健TM咖啡固体饮料、美罗的珍·咖啡、隆力奇的蛹虫草咖啡、安惠的四合一灵芝咖啡……笔者统计发现,目前中国的直销企业,至少有五家在销售咖啡。小小的一杯咖啡,销售值、利润皆不高,直销企业为何会争先恐后地去占掘市场呢?此事颇值思量。

中国咖啡市场潜力无限

可可、咖啡、茶并称当今世界三大无酒精饮料。然而,论历史,咖啡不如茶悠久;论营养,咖啡又不如可可丰富。但它饮遍中西,是目前世界上最广泛的一种饮品,没有之一。

荷马生活在公元前8世纪,距今已有2900年,在他的著作中,已经出现了“咖啡”。《荷马史诗》记载:

在一次宴席上,宙斯之女海伦想出了一个主意,她将一种神奇的汁液滴入他们的酒杯,任何人喝下它就会立即忘掉悲愁。海伦手中握有这种奇异的汁液,是漫游埃及之时,托昂之妻波吕达姆娜赠给她的。在埃及肥沃的大地上,生长着各种各样的草药,有的对人类有利,有的却有剧毒,那里的居民个个精通药理,为其他地方的居民所难及,因为他们是神医派埃昂的后代。

由此看来,这“神奇的汁液”在诸神们的眼里,也是极稀罕之物。时至今日,咖啡已“飞入寻常百姓家”,成为一种普通饮料。一般的三合一速溶咖啡一元钱就能买到,炒磨咖啡十元钱也能买到,即便是在高档咖啡馆,一杯大几十元、甚至上百元的咖啡也是能消费得起的。

数据显示,中国20岁至50岁的城市中青年群体中,有一半的人群非常喜欢喝咖啡,而且还经常喝。由此可见,咖啡的目标消费群体庞大。目前,在北上广深等一线城市的街头,咖啡店是不曾缺失的风景,一些都市白领甚至达到了“无咖啡不欢”的境界,常年啜饮品味之后,练就了一条敏锐的舌头,分辨得出每杯咖啡浓度甚至产地的差异。

不过,中国目前仍然是人均消费咖啡量较小的国家。根据统计,目前全世界年人均消费咖啡1.25公斤,其中欧盟人均年消费5.6公斤,美国4.4公斤,而中国只有30克。也就是说,随着中国“喝咖啡长大”的人群越来越多,中国市场会更辽阔。有专家预计,中国将成为全球最大的咖啡消费国,到2020年中国人均每天喝一杯咖啡的话,仅咖啡豆市场每年将达到500亿美金,整个产业链将产生上千亿美金的市场。

咖啡以其独特的口感而很容易将人代入特定的情绪中。对有些人来说,咖啡代表着新的一天;对有些人来说,他代表着围坐厨房与友人闲聊的舒适午后。就像南瓜汁代表秋天,胡椒薄荷咖啡代表圣诞节。通过推出咖啡饮品,直销公司可以唤起消费者更大的热情,这同时也就推进了消费者对公司的了解及产品扩张和业绩增长。

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