【直报网3月6日讯】（美食天下）初春忙减肥，三款美味食物最瘦身。春季伊始，各色菜系花样变的多样起来，减肥瘦身食谱正好可以大显身手。春季饮食减肥丰富多样，营养与美味并重，瘦身与健康一体，来品味下这春季减肥瘦身食谱大餐吧。

春季减肥瘦身食谱：

一、七彩杂蔬沙拉

材料：扁豆、胡萝卜、紫甘蓝、红甜椒、黄甜椒、无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐、胡椒粉。

做法：

1、将锅中的水烧开，放入扁豆焯烫一下捞起，沥干水分待用。

2、将所有的蔬菜洗净切丝，放到冰水中浸泡一下捞起，沥干水分待用。

3、碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉，用勺子搅拌均匀，制成酱汁。

4、将所有的蔬菜放在碟中，淋上酱汁即可。

二、胡萝卜忌廉汤

材料：胡萝卜、牛奶、芹菜叶、牛油、盐。

做法：

1、胡萝卜去皮洗净，用保鲜膜包裹，放入微波炉中加热3分钟，然过来再加热2分钟。

2、在耐热容器中放入加热好的胡萝卜，用勺子捣烂，再加点牛油和盐搅拌均匀。

3、将牛奶倒入碗中，继续用勺子搅拌，直至没有颗粒位置，封上保鲜膜，再次放到微波炉中加热5分钟，取出撒上芹菜叶碎即可。