【直报网12月4日讯】（中国食品科技网）主料：湘西腊肉200g 豆豉40g

辅料：油适量 生姜10g 蒜头20g

步骤

1.湘西腊肉一块

2.切成薄片

3.豆豉备好，蒜头、生姜分别剁末

4.炒锅放油，把生姜、蒜头、豆豉炒香

5.炒香的豆豉捞放盘底

6.把腊肉铺在上面

7.上锅蒸15分钟即可▲

（原标题：豆豉蒸腊肉的简单做法）

责任编辑：小申