【直报网1月19日讯】（天天美食）教您辣味鹰嘴豆蔬菜意面怎么做，如何做辣味鹰嘴豆蔬菜意面才好吃

1、小西葫芦、彩椒切小方块，小洋葱切碎，黑橄榄、大蒜切片，朝天椒去籽切碎，番茄顶部用刀划十字在开水里烫一下，切碎备用。

2、锅中加足清水，加一小勺盐，水开后下入意面，按包装袋上的时间煮熟意面。

3、另起锅加入适量的橄榄油，下入洋葱、朝天椒碎、蒜片爆香，下入橄榄片和2勺刺山柑（没有可以用切碎的酸黄瓜代替），下入2大勺番茄酱煸透，下入番茄丁炒软，再下入西葫芦和彩椒炒软。将煮好的意面控水放入煮好的酱汁里，加适量的胡椒粉、盐、意式综合香草碎、一点点糖调味，炒拌均匀后关火装盘，刨一些硬干酪薄片撒在面上。▲

（原标题：辣味鹰嘴豆蔬菜意面）

责任编辑：宝蓝