【直报网3月25日讯】（美食杰）“一道非常精典的方式点心，口感软糯，口味独特，煎到两面黄，配粥非常棒。现在正是萝卜上市的季节，一起来尝试做这款萝卜糕吧。”

1，粘米粉加适量清水（粘米粉和水的比例为2：1），调入盐搅拌均匀，静置一会再搅拌至无颗粒

2，香肠切小丁

3，香菇切小丁

4，白萝卜擦成丝，撒盐，腌10分钟，挤干水份

5，起油锅，放香肠煸炒

6，加香菇丁煸炒

7，放萝卜丝炒匀，加虾皮继续翻炒一会

8，将米桨加进去

9，慢慢搅拌至米桨凝固

10，取容器，周围抹上油

11，倒入炒好的料，稍压实

12，盖上保鲜膜，上锅蒸1个小时

13，待冷却后切块

14，放平底锅煎至两面金黄即可

还可以加入洋葱，味道会更好，这次家里没有了所以没加。▲

（原标题：广式萝卜糕）

责编：晓红