第一步：准备各种蔬菜，将芹菜、佛手瓜和胡萝卜切丝。

第二步：将蟹肉棒切条，鸡蛋煎鸡蛋饼，切条备用。

第三步：锅里加少许油，放入胡萝卜、佛手瓜、芹菜切成丝翻炒，加入少许盐调味，炒制7成熟，盛盘中放凉备用。

第四步：取一片培根，依次放入胡萝卜、佛手瓜、芹菜、鸡蛋和蟹肉棒，卷起来，最好卷紧，插上一根牙签固定。