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什锦意面

时间:2015-08-10 09:11来源:中华美食 作者:中华美食 点击:
很喜欢吃意面,后来全家都很喜欢吃,不过不是一般的拌着料吃,我们都喜欢炒一下,加点黄豆酱,中西合璧,更好吃!这次纯粹是素的,没有一点肉腥,仍然是那么美味!一下就光盘

【直报网8月10日讯】(中华美食)很喜欢吃意面,后来全家都很喜欢吃,不过不是一般的拌着料吃,我们都喜欢炒一下,加点黄豆酱,中西合璧,更好吃!这次纯粹是素的,没有一点肉腥,仍然是那么美味!一下就光盘了!

主料:意大利面200克

辅料:平菇30克  西兰花30克  胡萝卜20克  四季豆20克  盐2小勺  料酒1大勺  黄豆酱1大勺

什锦意面的做法

1.锅中水烧开,放入意面,大约煮七八分钟,可以稍微加点盐,小心不要溢锅

2.煮面的时候,准备蔬菜,平菇和花菜洗净,花菜切成小枝

3.胡萝卜和四季豆切片

4.意面煮软后,捞出,沥水,加几滴色拉油,以防粘连

5.热锅下油,炒蔬菜至软,加盐和料酒调味

6.最后加入意面,加一大勺黄豆酱,翻炒均匀即可

小贴士

 黄豆酱是咸的,盐要少放点。▲

(原标题:什锦意面)

责任编辑:婉婉

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