吃重庆火锅,蘸料也是有讲究的,虽说晓宇火锅提供了十多种蘸料,但是只有香油料才是地道老重庆的选择。一来是不会夺了食材本身和锅底的味道,二来是可以用来给滚烫的食物降温。香油料配上点蒜汁,沾上烫好的鸭血或是毛肚,简直好吃到飞上天。除此之外,蘸料区还有糖蒜提供,虽说糖蒜是江浙酱菜,但是配上火锅,风味也是绝佳。
餐厅装修风格有别于一般火锅,貌似随意摆放的油桶、中间船型的餐位、墙壁上船锚的喷涂和海盗造型的彩绘,都体现出强烈的航海精神,显得狂放肆意、热血十足。
营业时间: 11:00--22:00 环境:适合好友聚餐,有wifi。等位现象有些严重,但接受电话预约。 交通:餐厅位于宝龙城市广场4楼,乘坐公交31路,752路,758路等,在宝龙城市广场(金源国际)站下车,下车即达。 停车信息:车可停在宝龙城市广场的停车场,店家不提供停车券,停车费需自理。▲ (原标题:舌尖2上的晓宇火锅) 责编:米朵 |