完美古润金:我是一个华

完美古润金:我是一个华

 旅居在世界各地的海外华人有数千万之多,由于居住国家及其社会环境因素的影响,

章诗辰:从“微商女神”

章诗辰:从“微商女神”

一个来自中国市场的90后女孩,以超乎想象的速度在两年内登顶美乐家经销商从未企及

白学锋:直销企业在推进

白学锋:直销企业在推进

10月11日至13日,由道道舆情监控室和海伦国际直销研究中心主办、道道国际传媒承办的

当前位置: 直销报道网 > 美食 >

翡翠猪皮冻(2)

时间:2015-12-14 14:12来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
翡翠猪皮冻的做法步骤 1. 猪皮去毛洗净 2. 锅中倒入水,放入香叶、桂皮、八角、黄酒及猪皮在锅中煮5分钟后取出刮去油脂,然后再用冷水冲洗,再放锅中

翡翠猪皮冻的做法步骤

1. 猪皮去毛洗净

2. 锅中倒入水,放入香叶、桂皮、八角、黄酒及猪皮在锅中煮5分钟后取出刮去油脂,然后再用冷水冲洗,再放锅中煮5分钟,继续上个程序共3次,这样的猪皮不仅没有肉燥味,而且没有一点油脂。

3. 准备所有的材料

4. 将洋葱、胡萝丁、姜切丁,盐、猪皮、黄酒、糖一起放入东菱豆浆机桶内。

5. 加水至刻度线1200毫升处,盖上盖子。

6. 启动米糊功能。

7. 几十分钟便可见所有材料成液状,自动进动煮沸程序。

8. 煮好的肉皮液滤沫,这样能让肉皮冻更细腻。

9. 倒入盒子里冷却便可装盆。

10. 食用时可以撒上花生沫、香菜、葱、及调味酱。

小贴士

1要挑选好的健康猪肉表皮,好的猪皮表面无任何斑痕,病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血点。

2选猪皮时一定要选厚的,薄的猪皮不容易刮油脂。

3 氽水时,锅中要放入香叶、桂皮、八角、黄酒及猪皮在锅中煮5分钟后取出刮去油脂,然后再用冷水冲洗,再放锅中煮5分钟,继续上个程序共3次,这样的猪皮不仅没有肉燥味,而且没有一点油脂,这个步骤是千万不可省略。▲

(原标题:翡翠猪皮冻)

责编:米朵

解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在“直事儿”微信,扫描二维码免费阅读。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
分享到:
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 服务条款 | 广告服务 | 频道合作 | 本网内容授权书
Copyright © 1998 - 2013 www.Chndsnews.com All Rights Reserved
直销报道网 © 版权所有 京ICP备13035451号