【直报网北京1月21日讯】(鲜城)很多年前我看《甜蜜蜜》时,就记得黎小军说,无锡人是最爱吃馄饨的。无论是白汤、红汤辣、还是拌馄饨,各有妙滋味,美味又实惠,所以无锡的馄饨店遍地开花,阿娟馄饨在老无锡的印象里也是独具特色的一家馄饨店。 这家馄饨店第一天开张的时候我还是个小学生,那时候一两馄饨七毛钱,转眼二十多年过去了,如今6.5元一两,馄饨个头介于手推馄饨和大馄饨之间,价格对比八块钱一两的大馄饨没有太大优势,但老顾客还是会带着在附近上学的孩子来这里吃碗馄饨当早餐,旧时光的老味道,吃的是一份念念不忘。
阿娟馄饨是大骨熬汤,腿心肉做馅儿,馄饨一朵朵浴在汤水里,干丝比别家多,馄饨鲜美轻巧,一碗下去舒心落胃。老板娘热热闹闹的招呼过很多孩子,哪个小孩要添个小碗,哪个孩子不要葱花,一一记得清爽分明,她在收银、包馄饨,灶间来回忙活,一回头会督促吃吃玩玩慢性子的孩子快点儿啊,上学要迟到啦。 |