【直报网北京2月22日讯】（搜狐美食）酸野三剑客，哈哈好像听着名字挺牛一样 ，没错啦，就是有三样美食组成的啦（有青瓜，胡萝卜，白萝卜）大老远就闻到这个味啦，有木有呢

再来看看萝卜酸到底有什么好处呢

一般酸性水果中维生素C的含量都高，而维生素C在人体中的作用非常大，能抗氧化，增强免疫力，预防感冒，增强血管的弹性，增强脑功能等。

大鱼大肉吃多了，餐后附上一款爽口小吃，是不是很过瘾呢

　做法如下：

白萝卜：一个 红萝卜：一个 青瓜：一根 生辣椒：适量 米醋：适量

盐：1/2小勺 糖：适量

操作步骤：

1：萝卜洗净去皮并切成条，青瓜跟红萝卜一样切成条，大小相同

2：切好的白萝卜跟红萝卜拌好放在一起，加入盐，用手按压，压出水分，放置腌其30~60分钟，使它变软，倒掉多余的水分

3： 可以后加入青瓜跟切碎的生辣椒，再加入适量的糖，拌匀

4： 倒入醋直至淹没萝卜为止

5： 最后将其腌制一个晚上即可享用

简单开胃，爽口的小吃不要错过哦

一般我都是挑了白萝卜和青瓜吃而已，放上胡萝卜感觉颜色好看一些▲

（原标题：餐后的一道爽口开胃小吃——酸嘢三剑客）

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