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蒸芹菜叶的做法,清血脂降血压,上桌都抢着吃

时间:2017-01-10 11:15来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
很多时候我们觉着芹菜叶没有芹菜茎秆好吃,都会把芹菜叶扔掉。其实,芹菜叶富含多种微量元素,丰富的植物纤维,有着平肝降压的作用

【直报网北京1月10日讯】(搜狐美食)很多时候我们觉着芹菜叶没有芹菜茎秆好吃,都会把芹菜叶扔掉。其实,芹菜叶富含多种微量元素,丰富的植物纤维,有着平肝降压的作用,是高血压高血脂人群最好的食材,另外芹菜叶还有清脂瘦身的作用。把芹菜叶洒上面粉蒸着吃,味道清甜绵香,是很多人喜欢的一个小菜。

把蔬菜叶子,像萝卜缨小白菜等叶片用面粉拌匀蒸了吃,是很好的一种吃食。被面粉裹匀的菜叶蒸熟了,口感清香绵软,蘸着油泼辣椒吃别有一番风味。

把芹菜叶择掉老叶片后择洗干净。

洒上少许的精盐拌匀,腌5分钟。

洒上干面粉拌匀,让芹菜叶裹满面粉成团。

笼屉铺上用清水打湿的纱布,把拌匀后的芹菜叶盛到笼屉里,锅大火蒸上3分钟左右。

吃的时候可蘸蒜泥或油泼辣椒,味道鲜香到极致。

把芹菜叶蒸着吃少油健康,常吃降血压,是中老年人很好的饭食。▲

(原标题:蒸芹菜叶的做法,清血脂降血压,上桌都抢着吃)

责编:小美

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