【直报网北京2月5日讯】（搜狐美食）冬天白菜炖豆腐这样做，不用放肉就特香，天冷炖一锅真暖和

提到白菜，大家都非常熟悉，它是家家户户餐桌上的宠儿，不管是生吃还是做菜做汤，都各有滋味。其生吃清脆，做熟了吃易软烂入味，而烹制成汤，喝鲜甜爽口，可谓是人人都爱。

冬天哈妹家最爱的白菜做法就是炖豆腐，不用放肉就特香，吃上一碗浑身热乎乎，下面跟着哈妹一起看看美味可口的白菜炖豆腐的做法吧！

萝卜白菜炖豆腐

by 最远的星空

配料:

萝卜500克、豆腐400克、白菜500克、老抽一匙、生抽两匙、盐两匙、大油50克、姜一块、蒜苗三根

烹饪步骤:

1.成品图

2.准备萝卜，白菜，豆腐。

3.萝卜洗净切片

4.豆腐切块

5.白菜邦和叶子分开切段。

6.蒜苗切段和姜粒。

7.锅中放大油烧热使之溶化。

8.放姜粒炒香

9.再放蒜苗炒一会。

10.放入萝卜翻匀

11.放一勺老抽

12.放切好的豆腐块。

13.放生抽

14.翻匀之后放一勺盐

15.加水焖二十分钟。

16.萝卜焖熟之后先放白菜邦焖两分钟。

17.再放白菜叶

18.焖熟之后再撒点蒜苗，放适量盐就可以了。

19.营养丰富美味的一盘菜尽情享用吧！

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（原标题：冬天白菜炖豆腐这样做，不用放肉就特香，天冷炖一锅真暖和 ）

责编：小美

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