【直报网北京1月11日讯】（搜狐美食）很多厨友反映，家里的娃特别爱吃吐司卷奶酪片和香肠，再裹上鸡蛋液煎熟。那今天就再推荐一道吐司新吃法「鲜虾吐司卷」，给家人换一个新口味早餐～

来自：厨友 @陈皮梅大嫂

夹一块下肚，蛋黄酱的醇香混合着虾仁的鲜美萦绕舌尖，炸至酥脆的吐司外壳让层次更加丰富。最后再搭配些时令水果和清口小菜一起享用，就能让一整天都活力满满。

来自：厨友 @牛犇犇儿

鲜虾吐司卷

by 偏离.于墨尔本.

点击图片进入小程序，收藏菜谱查看更方便

·· 用 料 ··

全麦吐司片 6片虾仁 12个

鸡蛋 2只盐 蛋黄酱

·· 做 法 ··

1 |虾仁过开水焯熟,捞出,沥干水分备用。

2 |虾仁剁成小块。喜欢吃比较细腻的虾仁的，可以将虾仁用料理机打成虾泥，剁成小块吃起来更有口感。

3 |将盐、蛋黄酱和剁好的虾仁搅拌均匀。

4 |全麦吐司片用刀将四周的硬边去掉。

5 |用擀面杖将吐司片的一边压扁。

6 |将拌好的虾仁放在吐司的另外一边。

7 |像卷寿司一样将吐司卷起来。

8 |将鸡蛋打成均匀的鸡蛋液。

9 | 将吐司卷均匀的沾上鸡蛋液。

10 |平底锅放入少量油，待油热，放入吐司卷煎炸。煎炸的时候火不要太大,否则很容易焦。

11 |煎炸至表面金黄,盛出即可。

# 今日话题 #

你喜欢「鲜虾吐司卷」吗？

你还有其他吐司做法吗？

记得在文末分享和留言哦～

好吃的美食不嫌多：

（原标题：又偷学一道快手菜，这早餐吃它鲜一天！）

责编：小美

【特别声明：部分文字及图片来源于网络，仅供学习和交流使用，不具有任何商业用途，其目的在于传递更多的信息，并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有，如涉版权或来源标注有误，请及时和我们取得联系，我们将迅速处理，谢谢!】

解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在以下微信公号，扫描二维码免费阅读。