【直报网北京5月21日讯】（搜狐美食）我们老板是四川人，我记得他有次聊天跟我们提起过，说他们四川有道菜叫辣椒里找肉吃，这个肉呢可以是任何的肉类。但是他们四川主要吃兔肉，所以主要以兔肉为准。而我今天做的这道菜也是辣椒里找肉吃，这个肉我用的是我们喜欢的牛肉。到底怎么做，具体一起来看看我的食谱吧！

第一步：准备食材中，牛肉，小米辣，干辣椒段，大蒜

第二步：牛肉切片十2勺葱姜水十1勺生抽和半勺老抽+ 2勺食用油+1勺淀粉抓匀腌制20分钟

第三步：锅中油热，倒入腌好的牛肉滑熟盛出备用!再小火倒入干辣椒段，小米椒段和蒜片炒香，倒入炒熟的牛肉 + 2勺生抽十少许白糖提鲜，翻炒均匀即可

（原标题：牛肉属于红肉，孕妇可以多吃，牛肉不要用来煮千张了，这样最美味）

责编：小美

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