首先，我想重点介绍一下“种子到餐桌”的概念，什么是我们提倡的“种子到餐桌”的概念？总体来讲这是一个战略举措，这是一个用庞大的科学管理体系、质量管理体系和生产管理体系综合起来的全面战略。今天你们看到的就是可能和我们所有行业同行不一样的公司，我想至少从我对行业的了解来讲，从中国到全球直销领域里面，没有其他的公司有像我们这样在原料这个层面上自己生产的。可能到目前为止在前期对原料进行研究的有，像康宝莱这样能够生产产品，直接对产品有影响的可能是不多，可能是没有。比如大家喝到的茶饮料，茶饮料的好坏除了包装的稳定性、各种各样的微生物检测以外，最重要的是茶粉的质量怎么样，长沙工厂就是解决这个问题。这个工厂是9年前开始组建，我刚加入康宝莱的第一个项目就是组建长沙工厂，我来的时候就我一个人，我的工牌是第一号员工。但是我们很快，这个工厂是2010年在这个园区注册的，在政府的支持下，通过不到两年的时间，2012年底我们就把这个工厂建成， 2013年春节以后正式投放生产，一直到今天这个规模。我可以告诉大家，到今天全球第二大产品销售超过10亿美金的茶饮料90%的原料都是中国研发、中国生产供应全球，所以这个工厂在全球“种子到餐桌”起到了重大的作用。

科学管理体系，就是我们的产品强调科学是从源头开始，从科学的配方开始。我们拥有全球顶尖营养科学专家组成的康宝莱营养咨询委员会，在我们遍布全球的300多个科研团队里面，有50名以上的博士，我们有14家实验室，用于质量保证、控制、研究、开发和测试，全球65%以上的产品都是实现公司内部生产。

再来看质量管理体系。我们二楼的QC实验室负责质量管理和质量控制，这个实验室担负的责任就是对我们每批进到工厂的原料和每批出厂的产品，进行每个批次的审计，没有他的报告，原料不能进来，产品不能放行，是我们运作不可缺少的部分。三楼的COE实验室是全球质量检测中心，这个实验室也是我们全球管理体系中非常独特的地方，是要求很严格的地方，我们投放市场产品以后，这个实验室负责从全球市场已经投放的产品中间，抽样回来对产品的稳定性进行跟踪，包括欧洲市场、美国市场、南美洲市场、亚太市场全部产品运回来售后检测，很少有营养品公司会做这样的事情。整个一层楼是直接归到美国的质量管理总部，在中国对全球进行售后跟踪。所以大家如果搞清楚这个关系就知道，第一步是“种子到餐桌”，更注重种子，三楼实验室就是专门注重餐桌，从头到尾全线管控，这就是我们说的从原料到每一步生产过程全程质量管理，最后是优化服务。

我举一个例子，茶叶，这个是我们全球第二大产品。茶叶怎么进来？第一，我们不种茶叶，但是我们跟中国几个主打茶叶区的主要茶厂和茶叶公司有定点供销协议，我们亲自到那去看过。我们检测什么东西？这个茶叶进来，我们希望它含有的咖啡因、儿茶素、多酚，一定要达到一个基本含量才能进来。但是这个还不够，如果你的重金属、农残超标，这个东西进不来。我们花了3年时间建立了一整套农药残留的检测系统，这是我们做过的科研中间最复杂的一个项目，今天我们还在做。你们看到我们有个设备是ICP，专门测重金属，以前用原子吸收光谱每次测一个元素要几个小时测一次，这个ICP目前是全世界最先进的设备，一次可以测四五十个元素，精确度非常高，但是非常贵。我们通过这样的设备能够把不希望出现的东西全部测出来，这就是我们前期的管理，后面每一个生产过程都在我们自己手上，就非常好控制了。

生产中间也是个重要环节，你们今天去看了T区，同时看了我们的喷雾干燥车间。当时我建这个工厂的时候，不是先有厂房，是先设计好运过来的。我知道喷台要三层楼高，厂房是根据设备量身订做的，定做完以后，这个设备从浙江一个一个部件运过来，现场组装，一层一层焊上去，所以年产1000吨的规模在我们这个行业里面，目前来讲，还有很多提升空间。怎么做提取、浓缩、喷雾干燥，每一步都要照顾到产品的质量和每一批的稳定。每一年，都有数百吨优质茶原料提取物从长沙运往世界各地的康宝莱工厂。

因为“种子到餐桌”不是一个区域性的举动，是一个全球的战略举措，所以刚才看到的不光是中国的3家工厂，还有美国2家工厂在生产制造全程过程中间所起到的作用。像大家刚才看到的，如果你没有很重的科技在后面支撑，你也做不到这个事情。这有很多设备我就不一一介绍了。中间有一个设备叫DNA测序仪，前几年行业对产品，特别美国对所有的营养保健品都有一个质疑，就是到底你做的东西是不是你说的东西，你说是茶饮料，是不是用茶叶做出来的？从两年以前美国政府提出这个疑问以后，我们今天已经落地长沙。康宝莱拥有以化学成份和植物DNA为基础的分析测试能力，通过检测植物原料的DNA来确认原料的真实可靠性，从生产第一线对植物的种属进行把关。我们对所有采购的植物都进行DNA片段的认证，证明我们买了当归就是当归，人参就是人参，茶叶就是茶叶，这是后面看不见的，别人都没有做到的，我们都在做。