消费者的霸道与骑手的无奈形成了该行业最难解决的矛盾之一，此前有报道，一位男士点外卖后不满快递员送餐超时对外送员破口大骂，逼送餐员道歉。消费者是上帝这句话没有错，但消费者也要知道，上帝不仅是受万人敬仰的角色，他还要做到能够宽恕。所以在享受服务的时候，也审视一下自己那狭隘的心胸，配吗？

有关部门出手干预行业有望净化升级

在线外卖行业的粗旷发展最终引起了相关部门重视。

今年1月初国家市场监管总局印发了《假冒伪劣重点领域治理工作方案(2019-2021)》(简称《方案》)，通过稳步有序开展专项治理，查办一批假冒伪劣大案要案，净化生产源头和流通网络，有效遏制假冒伪劣高发多发势头。

《方案》针对大众关注的网络订餐食品安全问题，开展网络餐饮服务食品安全专项检查，督促网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者严格执行《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定。

1月10日，上海徐汇交警部门召集辖区快递、外卖企业负责人进行集中约谈，对"骑手"交通违法信息进行集中通报。

据徐汇交警部门透露，仅2018年12月6日至2019年1月5日，美团的即使配送违法538起，饿了么的即使配送违法699起。约谈后两家企业均对骑手的交通违法行为作出了积极相应。

除了要积极响应相关部门的政策与号召，两大巨头更应该主动做好内部管理工作，对商家加强准入，积极联合相关部门对商户资质进行核实，对不合格商户零容忍，从根源上铲除危害消费者健康的小作坊。

对骑手除了用差评和扣钱管理外，管理能否更人性化？能否给予骑手相应的劳动保障与岗位培训？如果骑手自身利益都得不到保障，平台又在明知骑手文化素质有限的情况下仍不进行培训，那优质服务从何谈起？

对于现在高优惠的外卖，消费者且吃且珍惜。目前外送比堂食便宜的状态本就是一种畸形现象，近日美团外卖又将佣金由18%提高到22%，饿了么虽否认最高26%的佣金，但平台会员的优惠额度都是由商户承担，因此核算下来对商户的抽成并不比美团低。

外卖平台算是狠狠的把商家玩了一把，已经教育好的消费者与逐渐增加的佣金，把商户夹在中间快要喘不过气。