【直报网北京1月3日讯】（北京商报）对于食品企业而言，生产厂的选址都有耐人寻味的深意。1月2日，北京商报记者从武汉东西湖区人民政府网站获悉，浙江顶誉食品有限公司（以下简称“浙江顶誉”）与东西湖区食品医药产业建设管理办公室就“久久丫”酱卤类肉制品生产基地及华中区域总部项目签约，产品主要供应华中地区。业内人士分析指出，久久丫在武汉建厂意图明显，主要是为了抢占华中市场份额，同时，也将与以武汉为大本营的周黑鸭开打“近身战”。

剑指华中

武汉市东西湖区人民政府公布的信息显示，“久久丫”酱卤类肉制品生产基地及华中区域总部项目总投资3.5亿元，占地108亩，预计投产后五年内年产值达12亿元，将是久久丫最大的工厂，产品主要供应华中地区，而这一区域恰是周黑鸭的核心市场。对此，业内普遍认为，在华中市场上，久久丫和周黑鸭的火药味愈来愈浓。针对此事，北京商报记者致电上海久久丫企业管理咨询有限公司，该公司相关负责人确认即将在武汉建设工厂，但并未对其他问题进行回复。

据了解，浙江顶誉是一家专门从事酱卤类肉制品、豆制品和水产品加工生产和销售的连锁经营企业，拥有“久久丫”、“留夫鸭”和“玩儿”等知名品牌，在上海、北京、广州和成都共有4个生产销售公司和基地，产品主要供应长三角、珠三角、北京、成都及周边地区，拥有直营和加盟门店近1000家，年产值近16亿元。

众所周知，武汉这个地区衍生出了很多卤味企业，周黑鸭从武汉发家走向全国，绝味鸭脖也源起武汉。目前,国内的休闲卤制食品品类繁多，市场分散,主要产品为鸭制品的企业包括煌上煌、周黑鸭、绝味鸭脖、久久丫、紫燕、精武等品牌，久久丫的规模逊于绝味食品、周黑鸭和煌上煌，位列市场第四。