【直报网北京7月30日讯】（北京商报）亚运村华堂开始尝试主打日式便当等食品的外卖业务，并在试运营不到一个月的时间内，将品类从50多种扩充到500多种。 

在北京市场一度辉煌如今仅剩亚运村店“独苗”的华堂商场，正考虑开新店，重新杀回北京市场。在此之前，亚运村店可能被当做联结互联网这一新商业模式的“培养皿”。北京商报记者近日独家获悉，继完成整体改造后，近期亚运村华堂开始尝试主打日式便当等食品的外卖业务，并在试运营不到一个月的时间内，将品类从50多种扩充到500多种。日本食品供应链的垂直优势，能通过外卖帮助北京华堂继续维持下去吗？独苗亚运村华堂被留下之后，一直在“挣扎”求变。

开通外卖

北京商报记者近期走访了解到，华糖洋华堂商业有限公司（以下简称“北京华堂”）已经从7月10日开始正式与饿了么外卖平台合作推出外卖服务。最初只包括多种日式便当等简餐，仅有51种SKU。从7月26日起，又上线了甜品面包、乳制品、肉蛋、日用百货等多品类共500多种SKU。

“外卖平台商品分阶段上线，第一阶段商品主要以自营商品为主；第二批单品，除了伊藤自有品牌和特色商品外，也有受大众喜爱的日常品牌商品。”北京华堂企划部部长程宁告诉北京商报记者。

北京商报记者了解到，已经上线的华堂商品主要来自华堂亚运村店地下一层的华堂超市，其中一部分为“7-SELECT”自有品牌。7-SELECT为7-ELEVEN旗下自有品牌，包括零食饮料等，主打性价比，定期研发新品，而7-ELEVEN与北京华堂的日本母品牌伊藤洋华堂同属Seven&i控股公司，是日本最大的零售企业。

对于此次上线外卖服务的目的，程宁对北京商报记者表示：“一开始的初衷主要是为了增加便当产品的销售渠道和销量。”她介绍说，饿了么不会是北京华堂唯一合作的外卖平台，今后还将考虑和美团等其他外卖平台进行合作。

在华堂超市内，记者看到，主要特色产品为各种日本食品。据消费者反映：“这里的日本产品很全，尤其是食品类，日本调料有800多种，一些在北京开日本料理餐厅的厨师会到这里采购。”

程宁表示，未来还会上线第三批外卖商品，其中就包括部分日本调料，她认为：“今后主力客源是‘80后’、‘90后’，他们需要更多个性化、性价比更高的商品和服务；随着旅游行业的火爆，带动了进口商品需求。伊藤希望在特色化、个性化、自有品牌上不断深化和进化。”