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明日元旦 节日聚餐如何不伤害脾胃

时间:2013-12-31 10:58来源:新京报 作者:新京报 点击:
元旦、春节将至,对于中国人来说,这都是家庭团圆的日子,一顿丰盛的家庭聚餐必不可少。不少人在节日过后会出现“节假日综合征”,具体表现包括情绪低落、食欲不振等,其实这

【直报网12月31日讯】(新京报)元旦、春节将至,对于中国人来说,这都是家庭团圆的日子,一顿丰盛的家庭聚餐必不可少。不少人在节日过后会出现“节假日综合征”,具体表现包括情绪低落、食欲不振等,其实这些症状的出现与节日期间的饮食、生活习惯等都息息相关,诸多不适症状往往在节后集中表现出来。健康过节,建议人们节日期间应尽量保持规律作息,避免大吃大喝、通宵玩乐等,以便在节后更好地适应生活、工作。

假日综合征多与不规律饮食作息相关

其实所谓“节假日综合征”,并不能算作真正意义上的一种疾病,有专家将其定义为节假日期间多发病的统称。关于这一系列症状出现的原因其实不难理解,节日期间,根据中国人的传统,走亲访友不可少,朋友、家庭聚会难免,推杯换盏之间也容易摄入更多的食物,打破了固有的饮食规律,不仅如此,环境、生活起居等诸多方面的变化均与平时不同,假期人们普遍睡得较晚,甚至通宵,身体容易因未适应这种变化而出现一系列异常反应。不少人在假期结束上班后都会出现一些不适应症状,如无精打采、食欲不振、倍感困乏等,其实这些都与假期的生活规律有关。

晚餐过晚、过多为结石诱因

需要引起注意的一点是,按照人们的习惯,往往将这种聚会选择在晚餐时间。如果晚餐吃得过多,持续时间过长,也容易引起一些不适。有专家曾指出,人体在进餐后,会促进胃酸、胃蛋白酶及胆汁的分泌以帮助消化食物,如果晚饭吃得太晚,那午饭与晚饭的间隔时间也会随之延长。胆汁长时间存在于胆囊之中,长期如此,胆汁浓缩会导致胆汁排泄不畅从而引起结石。

另外,晚餐进食时间过晚以及进食过多、油腻饮食还会导致胃食管反流。高脂肪餐容易导致胃酸、胃蛋白酶分泌过多,而且晚饭吃得太晚,就寝时食物尚未充分消化和排空,平卧后容易导致胃酸和残余食物反流进食管,导致食管黏膜的损伤。同时,长期高脂肪餐使体内胆固醇增加或肝脏合成胆固醇量增多,造成胆汁中胆固醇过饱和,也是胆结石形成的诱因之一。

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