“八鲜”宴鲜掉眉毛

以“溱湖簖蟹”为首的“溱湖八鲜”，是中国八大菜系之一淮扬菜的重要组成部分。真正的“溱湖八鲜”不仅要求原料必须产自水质清纯的十里溱湖，精细的烹饪技术也不可或缺。今年美食节，曾在《舌尖上的中国2》中亮相的著名淮扬菜大师周晓燕也将亲临溱湖，和当地高手共展绝技，游客在溱湖可亲口品尝到“名厨”制作的“金牌名菜”！

美食节的开场大戏自然是年年都盛况空前的“万人八鲜宴”。除了簖蟹，肥壮弹牙的盐水青虾、细嫩鲜美的银鱼炖蛋、浓香扑鼻的红烧老鹅、被誉为“溱湖双珍”的虾球鱼丸，还有水嫩的菱角、清甜的莲藕、爽脆的水芹、香糯的芋艿……样样让人鲜掉眉毛！