做法

1、抹茶粉和糖粉分别过筛。

2、爆米花趁热倒入大碗中，再均匀淋上已溶化的奶油、并拌入抹茶粉和糖粉即可。

提示：粉类材料易结块不好拌开，可先过筛再使用，避免和爆米花混合时不容易拌均匀。

自制爆米花：海苔爆米花

材料：原味爆米花100g、融化奶油20g、海苔粉适量、海盐1/2小匙

做法：爆米花趁热倒入已加热融化的奶油中，拌匀后加入适量海苔粉、海盐，再放进塑胶袋中混合均匀即可。

提示：自制咸味爆米花时，盐要趁热加入才容易融化，这样成品才能味道均匀。

自制爆米花：乳酪爆米花

材料：原味爆米花100g、融化奶油20g、帕玛森乳酪粉1大匙、干燥荷兰芹适量

做法：原味爆米花趁热倒入大碗中，再均匀淋上已溶化的奶油、撒上帕马森乳酪粉和荷兰芹，混合均匀即可。

提示：干燥的荷兰芹主要起增香提味作用，因为是干燥的，其香味不会太重；乳酪粉易潮湿结块，可先过筛再使用。▲

（原标题：教你在家自制不同口味爆米花）

责任编辑：小申