【直报网2月15日讯】（中华美食网）盐水浸金枪鱼罐头挺好的，没有油浸金枪鱼那么油腻，也有一定的咸味儿，用来佐粥刚好，加上完全无刺入口也软烂，很适合牙口不好的老人食用，同时营养也很丰富，可以让老年人补充一些平时没有的营养元素和微量元素。

主料：大米100克  金枪鱼罐头1盒

辅料：鸡蛋1个  海苔1/4张

调料：食盐1/3勺  植物油少许  水1000克

金枪鱼紫菜蛋丝粥的做法

1.大米淘洗干净，加入1000克清水熬煮成白粥

2.鸡蛋1个加入1/3小勺盐打散，平底锅烧热，抹少量油，下入蛋液摊成蛋皮

3.将金枪鱼罐头打开，蛋皮卷起切成蛋丝，海苔片用剪刀剪成细丝

4.将煮好的白粥盛入碗中，表面摆上适量金枪鱼肉、蛋丝、海苔丝即可▲

（原标题：金枪鱼紫菜蛋丝粥）

责编：晓红