【直报网7月31日讯】（搜狐美食）最近天真的很热啊，所以大家都在流行说：打败我的不是天真，是天真热！

天再热，饭也是要做的，好在现在小家电称霸，基本做饭都可以用它们搞定，只需要做一些小小的处理就行。

炖排骨的时候，我一般喜欢留出一小块来炖汤，炖汤的排骨最好也要飞水一下，这样熬出来的汤会没有浮沫。新鲜的红枣颗粒饱满，不光吃起来甜，熬出来的汤更是枣味浓郁。

主料：排骨100g 玉米50g 红枣20g

辅料：鸡精适量 盐适量 水1000ml 葱适量 姜适量 花椒适量 大料适量