【直报网11月6日讯】（中华美食）现在正是海鲜肥美的季节，对于一个嗜吃海味的人真是不可错过这些美味。用蒜和姜来烹制这道菜，烤的嫩嫩的，姜能帮助缓解海鲜的寒性，又增加其鲜味，所以一定不能少。

主料:生蚝4个  彩椒适量

辅料:大蒜5瓣  嫩姜1块  蚝油半勺  生抽1勺  植物油1汤勺  香葱2棵  盐少许

原味炉金蒜烤生蚝的做法

1.大蒜、姜切成细末；炒锅烧热放一半的蒜进去炸成金黄色关火

2.生蚝刷洗干净放在烤盘上，彩椒、香葱切成碎

3.把所有的调料倒在一个碗里，调成汁，每个生蚝上倒一勺料汁，然后松下原味炉的水箱里加水，开启蒸汽烘烤进入预热模式，预热完成后调整时间和温度，200度，蒸烤10分钟即可

小贴士

喜欢烤的香味，但是也喜欢蒸的鲜嫩的口感，所有开启松下原味炉的蒸烤功能是不能再赞了，这样既享受到了鲜美滋味又感受到了滑嫩的口感。▲

（原标题：原味炉金蒜烤生蚝）

责任编辑：婉婉

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