【直报网北京1月12日讯】(搜狐美食)糯米鸡是中国广东汉族特色点心的一种,属于粤菜菜系,制法是在糯米里面放入鸡肉、虾米、咸蛋黄、..冬菇等馅料,然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉.的肉香。 中国有一句俗话叫无鸡不成席,几乎每一道宴席里面,都会有一道用鸡做的菜,我们耳熟能详的扒鸡、烧鸡、炸鸡、炖鸡,甚至是生病后要喝的老母鸡汤,都证明鸡肉的确相当受欢迎。 鸡肉,其蛋白质含量高,且易消化,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。由于鸡肉还有养肝护肝的功效,因此可以适当的食用,维持身体的健康。 荷叶有平肝降压、降脂轻身之功效,适合于脾虚湿阻型肥胖症。荷叶的浸剂和煎剂可扩张血管,清热解暑,有降血压的作用,同时还是减肥的良药。 在这寒冷的冬天,打开一包热气腾腾的糯米鸡,一股暖意带着荷叶淡淡的清香扑面而来,吃着里面食材丰富的馅料,那真叫一个满足。▲ (原标题:营养健康——【防寒护肝】荷香八宝糯米鸡) 责编:米朵 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在“直事儿”微信,扫描二维码免费阅读。
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