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早餐46-【豆浆马玲薯三明治。豆浆】(2)

时间:2016-08-16 13:36来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
都可以用来做为基底。 全麦软欧少糖又少油,很适合做为开放三明治的基底。 任何一种软欧面包的面团, 都可以来制作这款三明治。 如果喜欢甜些的味

都可以用来做为基底。

全麦软欧少糖又少油,很适合做为开放三明治的基底。

任何一种软欧面包的面团,

都可以来制作这款三明治。

如果喜欢甜些的味道,也可以用甜面包。

所以,如果家里有个学生,又想吃的健康丰富,

最好是自已学着做一些简单的软欧或是低糖吐司。

因为我常常做出的吐司或是软欧其实组织都不错,

尤其是吐司都可以拉丝,但是因为糖量少,、

所以空嘴吃的话,大吃包会说没味儿,

所以如果孩子空口吃的面包想让他说好吃,最好是多放些糖,

大约一个450克的吐司的糖量在45克时,甜味是比较正常的,

但是,那可是很大一把糖,而俺常常做的只有15克而已,

所以,当你吃到一个甜味正常适口的面包,

它的糖量可能远比你想像中要用的多,

所以,最好还是自已学会做,放多少糖,你说了算!

因为三明治的馅料是比较丰富的,比如蕃茄酱沙拉酱里本身就有糖,

里边所放的青菜、坚果和蛋、肉可以提供蛋白质和维生素,

所以,下边所用的面包片最好就是不要太甜的比较健康,

这样即使是每天吃,也不会有负担。

所以,俺常常会告诉很多人,自已学着做些简单的面包吧,

真的很有用!

把你的面包面团整理成梭子形,

最后 发酵完成后,表面刷上一层蛋液,沾上一层芝麻或亚麻籽,

中间割一个口子,入烤箱烤熟,

就可以用来制作各种味道的三明治了。

豆浆马玲薯三明治做法:见下边。

豆浆:1小撮黄豆加水浸泡一夜,第二天直接放入豆浆机打成豆浆。

搭配:黄桃。

【豆浆马玲薯三明治】:

材料:小型软欧包1个、土豆1个小的、大蒜1/2瓣、豆浆2大匙、水煮蛋2颗、盐、黑胡椒、

橄榄油1大匙、茄汁黄豆1大匙、香菜2棵

做法:

1。土豆去皮切片,大蒜半瓣加入水在小锅里煮10分钟。

2。倒出多余的水份,加入2大匙豆浆, 用木铲把土豆和大蒜捣成泥。

3。捣成的泥稍粗些也没有关系。

4。煮鸡蛋去壳后切块,加入适量的盐、黑胡椒和橄榄油拌匀。

5。把面包横切成两片,里边朝上,把土豆泥抹在面包片上。

6。把拌匀的鸡蛋铺在土豆泥上。

7。放上茄汁黄豆。表面放上两棵香菜做装饰。

小罗嗦:

茄汁黄豆是在超市买的罐装成品。▲

(原标题:早餐46-【豆浆马玲薯三明治。豆浆】)

责编:小美

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