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首富也好这一口:人人都爱的三鲜盒子

时间:2017-02-14 10:55来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
前段时间,王健林劝年轻人给自己制定的“小目标”刷爆了微博朋友圈,而后首富最爱吃韭菜盒子,一次能吃六个的“新闻”也

【直报网2月14日讯】(搜狐美食)前段时间,王健林劝年轻人给自己制定的“小目标”刷爆了微博朋友圈,而后首富最爱吃韭菜盒子,一次能吃六个的“新闻”也不胫而走,原来出言豪阔的亚洲首富好的竟是如此朴实而接地气的这一口。好这一口的当然不止王健林,同为传统的经典北方面食,盒子受欢迎的程度不亚于”过节必吃“的饺子。

过年饺子吃了不少,那今天咱就来上一道韭菜盒子,馅料选用新鲜的韭菜,加入鸡蛋和虾皮,故也可以称为三鲜盒子。做法看起来有点繁琐,其实掌握了要点之后还是比较简单易学的,做好的盒子表皮金黄,趁热尝一口口感酥脆,馅料韭香浓郁,口感脆嫩,不用佐菜就能吃上好几个,难怪首富吃腻了珍馐美味却独好这一口~

材料:

饼皮:面粉500g、开水150g、凉水130g

馅料:韭菜300g、鸡蛋5个、虾皮30g、盐少许、五香粉少许

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