【直报网北京5月10日讯】(搜狐美食)教你在家自制乳酪派,奶味十足,入口即化,孩子吃它补钙长个子。 今天想和大家分享一款简单又好做的早餐的做法,无须面粉,也不用发面,更加不用担心蛋白打发失败,比包子简单多啦。即使是新手也能轻松掌握哦。因为我家孩子特别爱吃乳酪蛋糕,尤其是这种奶味比较浓郁的,所以这款乳酪派也是受他的启发。而且乳酪特别有营养,孩子吃它特别好,补钙翻倍,当作早餐特别好哦。赶紧一起来学习做法吧。 【蔓越莓乳酪派】 【食材】:奶油芝士100克、鸡蛋1个、酸奶150克、蔓越莓干15克、黄油20克、自制曲奇饼干80克。 【步骤】: 1、首先准备好所需要的食材:奶油奶酪就是奶油芝士哦,酸奶最好用浓稠的。 2、接下来,把曲奇饼干用擀面杖敲碎,再放到6寸活底蛋糕模具里。 3、之后,再把融化的黄油倒入模具中,与饼干屑混合,拌匀后压紧实,再连同模具一起放到冰箱冷藏10分钟。 4、在等待的同时,我们把奶油奶酪和酸奶混合,再隔热水加热。 5、期间需要用蛋抽不停地搅拌,使奶油奶酪和酸奶完全融合到一起。 6、当奶油奶酪和酸奶完全融合之后,我们向盆中打入1个鸡蛋。 7、接着,用打蛋器给它们搅拌均匀,再放入蔓越莓干,继续搅匀。 8、紧接着,从冰箱把之前冷藏的模具取出,倒入拌匀的奶酪糊。 9、最后,将烤箱设置成上下火160度,烤焙35分钟即可。 10、烤好的乳酪派不要立即从烤箱里取出,焖5分钟再拿出来,放置凉透后可以放入冰箱冷藏,第二天再吃风味更佳哦。 【小贴士】: 1、烤箱的温度请根据自家的实际情况酌情掌握。 2、饼干是自制的,如果没有的话可以去买现成的消化饼干哈。 3、奶油奶酪一定是隔热水加热溶解的,切勿直接在火上加热哦。 4、因为酸奶本身是有糖的,所以在整个的过程中我是没有添加额外的糖分哦。 5、制作好的乳酪派最好放到冰箱冷藏,第二天再吃奶味十足,入口即化,回味无穷哈。 这早餐比包子简单,无须发面,搅一搅就行,新手也能1次成功 (原标题:教你在家自制乳酪派,奶味十足,入口即化,孩子吃它补钙长个子) 责编:小美 【特别声明:部分文字及图片来源于网络,仅供学习和交流使用,不具有任何商业用途,其目的在于传递更多的信息,并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有,如涉版权或来源标注有误,请及时和我们取得联系,我们将迅速处理,谢谢!】 解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在以下微信公号,扫描二维码免费阅读。
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