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教你在家自制乳酪派,奶味十足,入口即化,孩子吃它补钙长个子

时间:2023-05-10 09:54来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
今天想和大家分享一款简单又好做的早餐的做法,无须面粉,也不用发面,更加不用担心蛋白打发失败,比包子简单多啦。即使是新手也能轻松掌握哦。因为我家孩子特别爱

【直报网北京5月10日讯】(搜狐美食)教你在家自制乳酪派,奶味十足,入口即化,孩子吃它补钙长个子。

今天想和大家分享一款简单又好做的早餐的做法,无须面粉,也不用发面,更加不用担心蛋白打发失败,比包子简单多啦。即使是新手也能轻松掌握哦。因为我家孩子特别爱吃乳酪蛋糕,尤其是这种奶味比较浓郁的,所以这款乳酪派也是受他的启发。而且乳酪特别有营养,孩子吃它特别好,补钙翻倍,当作早餐特别好哦。赶紧一起来学习做法吧。

【蔓越莓乳酪派】

【食材】:奶油芝士100克、鸡蛋1个、酸奶150克、蔓越莓干15克、黄油20克、自制曲奇饼干80克。

【步骤】:

1、首先准备好所需要的食材:奶油奶酪就是奶油芝士哦,酸奶最好用浓稠的。

2、接下来,把曲奇饼干用擀面杖敲碎,再放到6寸活底蛋糕模具里。

3、之后,再把融化的黄油倒入模具中,与饼干屑混合,拌匀后压紧实,再连同模具一起放到冰箱冷藏10分钟。

4、在等待的同时,我们把奶油奶酪和酸奶混合,再隔热水加热。

5、期间需要用蛋抽不停地搅拌,使奶油奶酪和酸奶完全融合到一起。

6、当奶油奶酪和酸奶完全融合之后,我们向盆中打入1个鸡蛋。

7、接着,用打蛋器给它们搅拌均匀,再放入蔓越莓干,继续搅匀。

8、紧接着,从冰箱把之前冷藏的模具取出,倒入拌匀的奶酪糊。

9、最后,将烤箱设置成上下火160度,烤焙35分钟即可。

10、烤好的乳酪派不要立即从烤箱里取出,焖5分钟再拿出来,放置凉透后可以放入冰箱冷藏,第二天再吃风味更佳哦。

【小贴士】:

1、烤箱的温度请根据自家的实际情况酌情掌握。

2、饼干是自制的,如果没有的话可以去买现成的消化饼干哈。

3、奶油奶酪一定是隔热水加热溶解的,切勿直接在火上加热哦。

4、因为酸奶本身是有糖的,所以在整个的过程中我是没有添加额外的糖分哦。

5、制作好的乳酪派最好放到冰箱冷藏,第二天再吃奶味十足,入口即化,回味无穷哈。

这早餐比包子简单,无须发面,搅一搅就行,新手也能1次成功

(原标题:教你在家自制乳酪派,奶味十足,入口即化,孩子吃它补钙长个子)

责编:小美

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