【直报网北京4月10日讯】（搜狐美食）今天我们来做超超超好吃的芋泥巴斯克蛋糕，相信这两种口味的搭配，会给你带来意想不到的惊喜。

食谱配方

红茶巴斯克

细砂糖60g、奶油奶酪240g、蛋液150g、淡奶油150g、玉米淀粉12g、红茶粉4g

芋泥慕斯

芋泥40g、细砂糖10g、牛奶40g、吉利丁6g、淡奶油60g、紫薯粉适量

原味慕斯

奶油奶酪110g、细砂糖30g、淡奶油160g、吉利丁6g

制作步骤

1.把软化好的奶油奶酪加入细砂糖翻拌均匀。

2.打散的蛋液分次加入，搅匀后加入淡奶油继续搅拌均匀。

3.最后加入玉米淀粉和红茶粉，搅拌至细腻顺滑，如果你担心不够细腻，可以再过一次筛倒入模具就可以放进烤箱进行烤制了，烘烤温度210度，烤30分钟。

4.烤好后取出放凉后冷藏4个小时以上，过夜后口感会更好

5.接下来我们来做芋泥慕斯部分，蒸熟的芋头放入料理机，加入淡奶油、炼乳、细砂糖和紫薯粉，搅打成有流动状的稀泥，最后加入吉利丁液，搅拌均匀。倒入冷藏好的巴斯克蛋糕上。放入冰箱冷藏定型。

6.最后我们来做原味慕斯部分，奶油奶酪加入细砂糖，翻拌均匀后加入淡奶油和吉利丁液，搅匀后倒入模具中。再次冷藏2小时以上。

7.凝固定型之后取出蛋糕，表面挤花装饰。

到这里，这款好吃的芋泥巴斯克蛋糕就做好了，喜欢的小伙伴赶紧收藏做起来吧！

（原标题：芋泥控和芝士控双拼的美味，这款芋泥巴斯克蛋糕太好吃了，超满足）

责编：小美

【特别声明：部分文字及图片来源于网络，仅供学习和交流使用，不具有任何商业用途，其目的在于传递更多的信息，并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有，如涉版权或来源标注有误，请及时和我们取得联系，我们将迅速处理，谢谢!】

解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析，尽在以下微信公号，扫描二维码免费阅读。