【直报网北京5月26日讯】（搜狐美食）今儿个咱来聊聊一道让人一吃就忘不掉的佳肴——蒜香黄油胡椒虾。这道菜的主角是大虾，肉质紧实鲜美。大蒜和黄油这对好搭档，给虾肉增添了浓郁的香气和丝滑的口感。再加上黑胡椒的点缀，微辣中带着独特的辛香，让整道菜层次分明，妙不可言。

制作步骤

准备新鲜大虾、大蒜、黄油和现磨黑胡椒。

把大虾处理干净，开背去虾线，这样更入味。

大蒜切末备用。热锅后放入一小块黄油，等它慢慢融化。

加入蒜末炒香，这时候整个厨房都弥漫着蒜香和黄油的香味，诱人得很。

放入处理好的大虾，煎到两面金黄。撒上黑胡椒，根据口味轻重自己掌握。

翻炒均匀后，盖上锅盖，小火焖个3-5分钟，让虾肉充分吸收这些美妙的味道。

这道菜一上桌，那金黄的色泽和扑鼻的香气就让人食指大动。咬一口，虾肉鲜嫩多汁，黄油的醇厚、大蒜的辛辣、胡椒的独特风味在舌尖上跳舞。每一口都是对味蕾的一次奖励，让人回味无穷。

这道蒜香黄油胡椒虾融合了东西方的烹饪技巧。黄油和胡椒的使用，带来了一丝西式风情，而大蒜的巧妙运用则是中式烹饪的精髓。它体现了美食文化的交流与融合，也展示了烹饪的无穷魅力。

用料和蒸煮时间

新鲜大虾：500克

大蒜：3-4瓣

黄油：30克

黑胡椒：适量

蒸煮时间：煎制3-4分钟，焖制3-5分钟

这道蒜香黄油胡椒虾，不仅简单易做，而且味道绝佳。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都能成为餐桌上的亮点，让你秒变厨神。快来试试吧，保证你一旦尝试，就会爱上它！

（原标题：哇！这道蒜香黄油胡椒虾，鲜美到让你停不下来的秘密是什么？）

责编：九月

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