菜系里的名家大菜和家常菜区别不是很大，无非就是用料多寡和操作的手法不同而已，讲究一点的做法还可以冠以“秘制”的头衔。其实，无论是大菜、秘制菜，还是家常菜最终都...

现在正是海鲜肥美的季节，对于一个嗜吃海味的人真是不可错过这些美味。用蒜和姜来烹制这道菜，烤的嫩嫩的，姜能帮助缓解海鲜的寒性，又增加其鲜味，所以一定不能少。 主料...

韭菜的这种独特的香气，来自于其所含的硫化物。这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。但是，这种硫化物遇热后很容易挥发，所以炒韭菜时一定要急火快炒...

新鲜的肋排最适合与香甜的酱汁搭配 浓郁的酱油、酸甜的番茄酱配上适量的红糖在烧烤时就散发浓浓的香味 ，这足以让吃货垂涎三尺 看到后有木有流口水呢...

热狗，一款1906年从美国纽约风行起来的食品，与汉堡和炸鸡并驾齐驱成为美式三大快餐。以往提起热狗，总是不由自主想到一股子美式肌肉风。直到不经意间邂逅了...

“Taco是一种墨西哥风味美食，以其制作简单和多元化口味的特点深受欧美国家的欢迎。大致上是以一张墨西哥薄饼（tortilla）将肉类，生菜，甜玉米，芝士等卷起，配以不...

天冷就吃上一口热乎的，最爱还是那有汤有肉有菜的菜肴，山药滑滑的，糯糯的，入口绵软非常好吃，与排骨一起烧制，使之也有了肉味，吃一口肉，喝一口汤，很是舒服。...

要开始美好的一天，又怎能少了一顿美好的早餐呢?一顿美味的早餐不仅能让我们的身体得到满足，还能让我们的精神得到满足哦!...

金针菇是我们常见的一种食材，味道鲜嫩，老少皆宜，金针菇的营养价值也很高，可以防止癌症，深受大家的喜爱。大家知道金针菇凉拌的做法吗？今天小编就带领大家去了解一下关于...

“去超市买年货时发现牛肉柜台有切好的牛排出售，虽然价格比普通肉贵了不少，看起来还很不错，买了一块回家腌制后做了道快手牛排。牛排质量不错，煎熟后没怎么缩水，...

【直报网11月2日讯】（中华美食） 鲜甜爽脆的包菜与腌得好嫩的牛肉一起炒，真是道美味的下饭菜。 主料：牛肉200克 包菜300克 红萝卜30克 辅料：牛肉粉1小匙 生粉1小匙 糖1小匙 油1匙...

饭后或是下午茶时间来一道如桃胶参果茶这类小甜品，可以清热去火、宁神益智、滋阴润肺，家里人会觉得你好贴心呀！ 桃胶参果茶冷吃或热吃，味道都是很棒的。...

现在几乎吃不到放养的老母鸡了。每年回到老家总会带回来山地散养老母鸡。老母鸡的鸡肉厚油多，只需要加上小葱、生姜和料酒。...

黄油40克 牛奶40克水40克 细砂糖2克盐1克 低筋粉40克...

清淡爽口的一道快手菜，既能补充蛋白质，又能增加膳食纤维。 主料：虾仁150克 芦笋200克 辅料：盐适量 白胡椒粉少许 植物油适量 姜丝少许...

恬静小镇的诞生源自于老板夫妇对甜点的爱，所以这里出品的每一款蛋糕都足可见店家的用心，精致繁复的法式雕花、栩栩如生的翻糖造型和新鲜爽口的时令水果，都让恬静小镇的蛋...

光棍节又快到了，近几年光棍节被炒得火热，但是，再热火的场面，也难以掩盖光棍们形单影只的“凄凉”。别的不说，就说出去吃饭吧，不管你是否单身，如...

土豆是我爱吃的食材，无论清炒或是凉拌、又或是炖肉、做饼，一律吃的津津有味，百吃不厌，天天吃，餐餐见也乐意。说来也奇怪，都说味觉是小时候培养出来的，对...

最普通最家常，不起眼却是很美味~扁豆一定要熟透才能吃！切记！ 主料：扁豆250克 红尖椒30克 辅料：生抽一勺 盐半小勺 水两勺 尖椒扁豆丝的做法 1.扁豆洗净，沥干水分，...

蒸菜繁多，这个白菜卷荤素搭配，连独爱肉食的人，也对这道菜赞不绝口。香菇鲜香，白菜鲜甜，自然原味。 ...