寒冬腊月的，早上起来喝一碗热腾腾的八宝粥，是最舒服的了。记者节前探访市场了解到，不少用于熬粥的豆类价格都有所上涨。“像红豆，往年这个时候批发价也就3元/斤，今年涨到...

家住碑林区建设路新旅城小区的朱女士做得一手好菜，她的家人尤其爱吃她做的臊子排骨。平常家里只要吃米饭，这道菜绝对少不了。看着家人吃饭的样子，朱女士就觉得非常幸福。...

针对禽流感H7N9情况，近日，广州市食品药品监督管理局发布预防H7N9禽流感提示，提醒市民在饮食习惯方面注意防范禽流感。在饮食习惯方面，广州市食药监建议，市民吃禽肉要煮熟、煮...

寒冷的冬天，吃火锅是一大享受。近日，台湾《康健》杂志搜集了当地知名的西北、桂冠、义美、龙凤四大品牌共89项速冻火锅食品（如丸子、鱼豆腐等）的食品标示及营养标示。研究发...

春天尚未来到，市场上却已经悄悄出现了野荠菜的身影。刚上市的野荠菜卖到3块5一斤。...

此菜是一道凉菜,很适合下酒佐肴、菜肴色泽美观,红、绿、白三色分明,里脊丝滑嫩,芥末味浓厚,吃起来很刺激,酸、辣、滑、嫩、鲜、香、炝,风味别具一格,是山东民间老百姓喜闻乐见的一...

百家千宴：特浓巧克力夹心蛋糕...

“闭月、羞花、沉鱼、落雁”是一个个精彩故事组成的历史典故，在我国烹饪史上与四大美女相关的美食故事也不少。女人美不单单靠的是外在的修饰，吃的好更能养颜养生，今天小编...

米肠是韩国很具人气的风味特色小吃，一般小吃摊都有出售。米肠在制作的时候采取糯米作为主要食材，并加入了洋葱、卷心菜、绿豆芽等原料。在韩国，不同地域的米肠各有特点，最...

1、核桃 因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现...

民间有句俗语“小孩小孩你别烦，过了腊八就是年。”眼看着腊八过了，春节更是近了。接下来的一段时间，我们将陆续给大家介绍一些家宴上受欢迎的菜肴。今天要说到的就是一道融...

今日天气寒冷，靓汤宜选水蛇圆肉煲鸡汤。中医认为蛇肉可补气血、强筋骨、通经络、祛风除疾、美容颜、养肌肤；鸡肉能温中益气、补虚填精，两者鲜美可口，再配入甘润且养血益脾...

冬日里，很多人喜欢吃热腾腾的火锅来驱寒，通过食补来“贴膘”的人也不少。然而，火锅虽好，却要当心“火锅病”悄悄“盯”上你。...

俗语说：“冬天的萝卜赛人参”、“冬吃萝卜夏吃姜”、“上床萝卜下床姜”……萝卜是平民百姓日常食用的蔬菜，“身价”虽然很平凡，但它的营养价值和药用功能，却是非同小可的...

昨天，由北京瑞吉酒店主办，扬州市对外友好协会、迎宾馆协办的北京国际俱乐部“扬州淮扬菜美食节”在京开幕，五位淮扬菜名厨为到场中外嘉宾展示了淮扬菜的精致文化。市政协主...

元月6日22∶30，《中国味道•第3季》在CCTV综合频道正式播出，来自北京、西安、台湾的三位选手经过“敢吃、会吃、爱吃”等多个环节的激烈比拼，来自西安的选手夺得冠军，获得金筷...

进入腊月门儿开始为我们的中国年忙碌了！中国的节日餐桌我相信是这世界上最丰富的！山珍海味花样繁多！但是最好吃的绝对是那些最家常最常吃的家常菜。我们两边的老人节日餐桌...

在胶东人民春节的餐桌上，除了要有一条大鱼外，还必须要有一只鸡，寓意“大吉大利”。但鸡的通常做法是以炖、蒸、炒等家常做法为主，这次我推荐用家用烤箱就可以烤出完美的、...

近日雾霾再次引发公众关注，“抗雾霾食品”成为不少微博、论坛热议的话题。这些关于“抗雾霾食品”的传说是否可靠呢？...

明天就要到传统的腊八节了，在民间一直有腊八节喝“腊八粥”的习俗。在干燥低温的冬天喝上一碗热气腾腾的粥，既可口又营养。国家二级公共营养师巩宏斌表示，粥味道鲜美、润喉...